Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous recherchons pour notre cuisine centrale basée à Champigny Sur Marne une personne en charge de la plonge et du nettoyage des parties communes avec le reste de l'équipe hygiène. Voici vos missions: -> Vous êtes en charge du nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, grilles, bacs ) ainsi que les machines du labo (fours, cellules de refroidissement etc.) -> Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, chambre froide, écoulements .) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures. o Utilisation du lave batterie pour le nettoyage des ustensiles de cuisine o Se former à l'utilisation et les dosages des produits d'hygiène o Nettoyages des parties communes, couloirs et cours extérieure o Faire le tri du sélectif et sortir les poubelles o Faire les machines pour les torchons et uniforme des employés o Nettoyage des économats, chambres froides, grille de moteur et fours etc Vous travaillez sous la direction de la responsable hygiène et qualité avec 4 autres plongeurs CDD de 2 mois 2 jours de repos consécutifs à définir Maitrise de la langue française
